Pescado siempre fresco

Pescado siempre fresco (Cap Roig) Para este fin de semana nuestro Chef Juan Reinés nos envía  esta preciosa foto con  donde destaca  el “Cap Roig”.  Este pescado normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 metros, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena. Es conocido como  por escorpena, rascacio, rascasote,etc. […]

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Bacalao a la Mallorquina

Bacalao a la Mallorquina De entre los platos que tenemos en nuestra carta podemos destacar los referidos a nuestra cocina autóctona es decir la mallorquina.  En este caso  os presentamos  el bacalao a la mallorquina unbuen plato para abrir el apetito. La cocina tradicional  mallorquina es una cocina que nos fascina por eso disfrutamos con ella. […]

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Paellas en La Fonda (Pollensa)

Paellas en La Fonda (Pollensa) Uno de los platos más solicitados en nuestro restaurante y más concretamente los domingos es la paella. Son varios los tipos de paella que puedes encontrar en nuestra carta; Bogavante. Bacalao y verduras. Verduras. Ciega de pescado y marisco.  Ciega mixta. Especial La Fonda Así que creemos es una buena […]

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XV Fira del Vi Pollença 2018 – Restaurante La Fonda –

XV Fira del Vi Pollença 2018 – Restaurante La Fonda –      Desde el  Restaurante La Fonda  os animamos a visitar Pollença este fin de semana ya que se llevará a cabo en en “Claustro de Santo Domingo” ya que se celebrará la XV edición de la “Feria del Vino“.      Habrá un […]

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Felices fiestas de Pascua

     Feliz Pascua Desde el Restaurante la Fonda os deseamos una feliz Pascua. Y como no puede ser de otra manera en nuestro restaurante lo celebramos con un buen frito de matanzas de Pascua con carne de cordero. Su origen es sefardí, ya que presenta similitudes con la cocina judeo-sefardí y árabe. La receta se […]

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La Fonda Restaurante (Pollensa)

Inicio de temporada 2018 Queridos amigos/as! Desde hoy  (17/03/2018) volvemos a tener el restaurante abierto. Podréis volver a degustar de nuestra surtida carta de arroces y paellas. Cordero de Pollença y pescado fresco. Variedad de tapas. Y como no una gran variedad de postres caseros. Para reservar mesa lo podéis hacer bien directamente al teléfono +34 971 53 […]

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Pescado fresco en Restaurante La Fonda

Pescado fresco en Restaurante La Fonda (Pollensa) No son pocas las veces que nos llegan ejemplares como estos “Cap Roigs” a nuestro restaurante, siempre desees algún tipo de pescado saber y te diremos los pescados del día fuera de nuestra carta. recuerda que siempre tenemos productos frescos fuera de nuestra carta.

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Otoño época de caracoles en Restaurante La Fonda (Pollensa)

Caracoles en el Restaurante  La Fonda (Pollensa) Uno de los platos típicos de Mallorca con los que nos suele deleitar nuestro Chef Joan Reinés en esta época del año son los caracoles (ver carta). Os animamos desde aquí a probarlos seguro que no quedaréis indiferentes. En las fotos podréis ver el proceso de elaboración de […]

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Ostras en Restaurante La Fonda (Pollensa)

Ostras en Restaurante La Fonda Pollensa Como bien sabéis en nuestro restaurante siempre tenemos productos fuera de carta  y no son pocas las veces que  nos llegan productos de calidad a nuestro restaurante para nuestros comensales. En esta ocasión podréis degustar este manjar exquisito como son las ostras llegadas  de Francia. No desaprovechéis la ocasión […]

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