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Platos del Chef !

Para empezar bien el fin de semana el nuestro Chef Joan Reinés nos envía unas cuantas fotos de platos para poder degustar este fin de semana. Entre los platos que nos envía destacamos los siguientes; Esperemos que os hayan gustado!

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Ya estamos de nuevo abiertos!

Desde la pasada semana volvemos a estar de vuelta con las pilas cargadas. Podréis volver a degustar de nuestra surtida carta de arroces y paellas. Cordero de Pollença y pescado fresco. Variedad de tapas. Y por último podrá disfrutar de nuestros postres caseros. Para reservar mesa lo podéis hacer directamente al teléfono +34 971 53 47 .

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Pescado de temporada «La Llampuga»

LLampuga un pequeño manjar del mediterráneo      El mes  de septiembre , están considerado como el mes de inicio de la temporada alta de pesca de este pescado azul.Evidentemente es un pescado muy codiciado por todos los mallorquines y en nuestro restaurante no va a ser menos. Entre las maneras que cocinamos  «La llampuga» […]

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Platos de verano – Restaurante la Fonda (Pollensa) –

     Platos de verano Porque nos gusta lo nuestro, si algo nos diferencia de muchos restaurantes  son sin duda nuestras especialidades en cocina típica Mallorquina.  Entre los platos de verano más solicitados  por nuestros clientes podemos destacar  el «Gallo frito con ajos y cebolla crujiente» y la «Parrillada de marisco con bogavante» . Platos […]

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Fiestas de la patrona 2018

Fiestas de la patrona 2018 Ya falta poco para celebrar  el 2 de agosto, día de la Virgen de los Ángeles, día de la Patrona de Pollença. Las fiestas de la Patrona 2018  són las fiestas por excelencia de nuestro pueblo y con ellas desde nuestro restaurante nos agrada  recibir a nuestros clientes para que […]

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Pescado siempre fresco

Pescado siempre fresco (Cap Roig) Para este fin de semana nuestro Chef Juan Reinés nos envía  esta preciosa foto con  donde destaca  el «Cap Roig».  Este pescado normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 metros, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena. Es conocido como  por escorpena, rascacio, rascasote,etc. […]

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Pescado fresco directo al plato

Pescado fresco directo al plato Hoy ,nuestro chef Juan Reinés, nos envía esta preciosa foto del pescado que llega cada fin de semana  al restaurante para nuestros clientes. Entre esta gran variedad de pescados   podemos distinguir lenguados, merluzas , dentones, gallos, etc.  Estos pescados siempre los  cocinamos al gusto de nuestros clientes. En nuestra carta […]

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¿Qué plato eligirías?

     «Gallo de San Pedro a la mallorquina» y  «Parrillada de bogavante con mariscos». Para este fin de semana el Chef Juan Reinés y su equipo  nos presenta de su carta dos exquisitos platos para elegir; Por una parte el «Gallo de Sant Pedro a la mallorquina». Éste es un pescado del mediterráneo el […]

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Bacalao a la Mallorquina

Bacalao a la Mallorquina De entre los platos que tenemos en nuestra carta podemos destacar los referidos a nuestra cocina autóctona es decir la mallorquina.  En este caso  os presentamos  el bacalao a la mallorquina unbuen plato para abrir el apetito. La cocina tradicional  mallorquina es una cocina que nos fascina por eso disfrutamos con ella. […]

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