Platos que se derriten en la boca….

    “Cabrito de Pollensa al estilo Mediterráneo”

Hoy nos gustaría  destacar un plato que nos distingue en nuestra carta ese es el “Cabrito de Pollensa al estilo Mediterráneo” .Este plato destaca  debido a la diversidad de la comida que pastan los animales dentro de la Sierra de Tramuntana. El cabrito de Pollença proviene e la “Cooperativa  pagesa de Pollença”  Uno de sus objetivos es hacer llegar al cliente un producto fresco,  homogéneo, con gran calidad  y una trazabilidad absoluta.

Este plato es muy apreciado por nuestros clientes y a día de hoy destaca sobre el resto de platos de nuestra carta.  Creemos que puede ser una excusa para reservar una mesa en nuestro restaurante y probar este plato.

Así que no hay excusa, te esperamos!

Sobre La Fonda

El chef, Juan Reinés, nos deleita elevando el arte de la restauración a cotas más altas: la seducción del paladar. La cuidada selección de productos y el trato exquisito de Araceli Fuster, lo convierten en visita obligada para los amantes del buen comer. Además, la Fonda organiza eventos ofreciendo menús de grupo.

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